Kit Picada XL: 6 cazuelas de barro en 3 tamaños

La versión grande de nuestro set de picada: 2 cazuelas de cada tamaño para armar una picada completa, servir salsas, aceitunas, quesos y fiambres, o preparar provoletas y huevos a la cazuela. Del desayuno a la picada de la noche.

Qué incluye

• 2 cazuelas de 8 cm · Ø 8 cm × 4 cm de alto
• 2 cazuelas de 10 cm · Ø 10 cm × 5 cm de alto
• 2 cazuelas de 14 cm · Ø 14,5 cm × 6 cm de alto

Ideal para

Picadas, salsas y dips, aceitunas, frutos secos, provoletas, huevos a la cazuela, postres individuales y desayunos.

Características

• Material: barro cocido 100% natural, sin esmaltes ni elementos contaminantes. Apto para uso gastronómico.
• Se puede usar en: horno eléctrico, a gas o de barro, parrilla, hornalla y microondas.
• Fabricación: artesanal, en nuestra fábrica familiar de Berazategui.

Antes del primer uso

Sumergir las piezas en agua 30 a 60 minutos, secarlas, untarlas por dentro con grasa o manteca en pasta, dejar que se absorba y hornearlas 20 a 30 minutos partiendo de horno frío, a temperatura baja o moderada. No lavarlas después: el resto de grasa termina el curado en el primer uso.

Cuidados

• Calentar de a poco y evitar cambios bruscos de temperatura.
• Lavar con agua y jabón blanco, sin esponjas metálicas.

Por ser piezas artesanales, pueden tener leves variaciones de color y textura: son parte de su naturaleza.